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五分六合登录--鸡鸭牛羊肉农村人吃的比较少

年的脚步越来越近五分六合登录,家家户户都开始忙年了。(网站集市开始从腊月二十三后天天都有,谁家妇女到集市上都开始买鱼买肉买菜买糖买酒买糕果备年货了。周父这一阵早出晚归,天天在外忙着替人家杀猪。等热气过去稍微凉些,油渣变得脆脆的,这时拿上一个塞在嘴里。“咯吱咯吱”的别提多香多好吃了,周小云觉得这简直是人间美味,要是再拌上点白糖那就是天上神仙的蟠桃也不换了。过年时猪肉是最主要的美食,鸡鸭牛羊肉农村人吃的比较少。

许多人家都把养了一年的猪狠心宰了留过年五分六合登录,杀出的猪肉可以卖一部分换点钱,还能送些给亲戚朋友,自己家拿来炸肉圆腌咸肉包肉包子肉饺子。猪内脏也是难得的美味,猪肝猪腰炒了吃,猪血拿来烧豆腐最好不过。还有猪肚和猪大肠,放些大白菜烧出的香味能让孩子馋的直流口水。肚里的馋虫被喂饱了的大宝带着小宝出去玩了,周小云知道父母都忙没时间,自动地带着二丫在一旁玩。大宝和小宝哪还顾得上要什么白糖,一人手抓一大把吃的欢。

血淋淋的场面只有大宝在旁边看,周小云带着小宝和二丫躲在屋里不敢出来。周小云听到声响心里有些发毛五分六合登录,直到凄厉的嘶喊声结束了才带着小宝二丫出来。今年周家的两头猪养的比较肥,有一头被周父卖了。肥肥的切成大块的猪肉在锅里噼里啪啦的响着,不一会儿就冒出了许多呈透明色的猪油。这时很少有人家吃色拉油都是吃的猪油,周小云特别喜欢用猪油炒出的菜有一股说不出的香味,远非清淡的色拉油可比。

厨房里传来的香味把几个孩子都吸引了过去,原来赵玉珍正在熬猪油。五分六合登录大宝用手去抓被烫的大喊:“诶呀,烫死我啦!”周小云忙把妹妹领到桌边,开始喂二丫吃,二丫被喂着吃了几口终于不闹了,小嘴张个不停要吃。周小云只好喂她吃,在二丫吃的空档自己抽空吃两口。周父把袋子里装的年货都放在高高的衣柜顶上,这可是过年时招待亲戚的当然不会现在就让孩子吃,大宝和小宝只能望而兴叹。

赵玉珍把几条鱼腌好了放在坛子里,家里还有满满一缸腌好的酸菜和过冬时的大白菜,又存了一些鸡蛋和鸭蛋五分六合登录,狠狠心准备把鸡鸭各宰两只,再去买些豆腐千张之类的也就差不多了。不一会儿,一大海碗油渣被周家四兄妹吃的干干净净。等锅里的猪肉慢慢变小油越来越多,猪油终于熬得差不多了。赵玉珍用勺子把油舀进一个大盆里,再用漏勺把油渣都捞起来装在大海碗里。油渣发出异样的香味,金黄诱人。周父狠狠心杀了另一头,让家里也过个好年。

五分六合登录。每逢家里要杀猪了,家里的孩子都心急火燎的在旁边看热闹等好吃的。周父把猪肉送了一些给大伯家和姑姑家,还托姑父开三轮车进城时捎了些给城里的三叔家。剩下的拿了一部分到集市上卖了,过年时没钱少买有钱多买总之家家都买肉,几十斤肉放到集市上一会的功夫就卖完了。二十三,糖瓜沾;二十四,扫房子;二十五,送灶王;二十六,蒸馒头……

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